Liebeserklärung an ein großes deutsches Kulturgut: WURST
Wurst ist viel mehr als nur ein Nahrungsmittel, sie gehört zur deutschen Kultur und polarisiert in Zeiten von Veganismus und Tierschutz. Das ganze Land ist voll mit Wurstgeschichten, nicht umsonst identifiziert uns die Welt als Wurstnation. Als Kunsthistoriker und Wurst-Ethnologe rückt Wolfger Pöhlmann dem Kunstwerk aus zerkleinertem Fleisch, Speck, Salz und Gewürzen kulturgeschichtlich, ästhetisch und geschmacklich auf die Pelle und re ...
DETAILS
Es geht um die Wurst
Eine deutsche Kulturgeschichte, Unterstützte Lesegerätegruppen: PC/MAC/eReader/Tablet
Pöhlmann, Wolfger
E-Book, 464 S.
Sprache: Deutsch
Knaus (2017)
Gewicht: 0 g
ISBN-13: 978-3-641-17960-1
Titelnr.: 65768046